“Sustainability on the plate”, so leuchtet es mir im Eingangsbereich des “Formatine´s. Shop & Eatery” entgegen. Nach allem, was ich über das Restaurant – oder wie soll ich es sonst beschreiben? – gehört habe, scheint das gut zu passen. Regional Produziertes, Ökologisches und qualitativ Hochwertiges kommt hier auf die Teller; im …
“Es war ja von jeher ein Weltreiseprojekt!”. Wie bitte!? Die Worte kamen unerwartet. Ich bin doch in einem Café, wohlgemerkt einem, das …
Es ist 17.00 Uhr. Ich komme pünktlich, pünktlich zum Teekränzchen. Nichts Ungewöhnliches, werdet Ihr sagen, schließlich befinde ich mich in Großbritannien – …
“Die Gegend Dumfries & Galloway ist noch ein richtiges Geheimnis, sogar für die SchottInnen. Aber jede(r), der/ die schon einmal dort war, …