“Sustainability on the plate”, so leuchtet es mir im Eingangsbereich des “Formatine´s. Shop & Eatery” entgegen. Nach allem, was ich über das Restaurant – oder wie soll ich es sonst beschreiben? – gehört habe, scheint das gut zu passen. Regional Produziertes, Ökologisches und qualitativ Hochwertiges kommt hier auf die Teller; im …
Harte Zeiten verlangen nach radikalen Maßnahmen! Frisch getrennt und emotional schwer angegriffen kam mir da der ”Tag der offenen Tür” beim steirischen Chocolatier Zotter gerade …
Mich mit herrlich griechischem und internationalem Essen verwöhnen lassen – und das garniert mit gutem Gewissen, weil das Ganze “grün” und mit …
Reduce, Reuse, Recycle – die drei Prinzipien der Earth Charter sind bei “Entre Amigos” mehr als bloße Schlagworte. In der kleinen Grassroot-Organisation, die …